Des cours de cuisine : une idee sympa
Bien sur le concept n'est pas nouveau et des sociétés qui proposent de vous faire cuisiner sont nombreuses depuis les émissions proposes par certaines chaines de télévision, et bien entendu toute une gamme de cours c'est développé, avec un vrai boum sur ce marche qui a commence a être exploite il y a 3 ans.
Bref, je connaissais l'existence de ce type de structure via les médias, mais je ne m'étais jamais penche sur cette nouvelle vague…
C'est mardi qu'une amie me parle de L'office cours de cuisine, a Toulouse, car nous discutions des emplois du temps de nos enfants pour les vacances. Elle me parle de cette société qui organise des cours de cuisine pour les enfants durant les vacances scolaires, bonne idée je n'y avais jamais songe.
Me voila donc lance sur internet afin d'effectuer mon enquête. Je navigue sur le site internet a la recherche du planning des cours pour les enfants, et la je découvre un véritable agenda gastronomique.
La simple lecture du programme me donne la sensation que je suis en train de lire un menu dans un grand restaurant. Je ne pensais pas trouver cela, mais en tout cas sur l'écran c'est appétissant.
Je constate qu'une session pour les enfants reste disponible pour ce mercredi, l'aubaine, je ne résiste pas et j'inscris Killian et Aurelia au cours.
Ils étaient excites a l'idée d'essayer ce concept, nouveau pour eux. Ils ont pu lire les recettes qu'ils allaient réaliser et ils en avaient les papilles émoustillées…
Ils ce sont donc rendu au cours hier après-midi et ils en sont sortis aussi enchantes qu'a l'arrivée : au menu ce soir cake aux olives et jambon et cookies a l'américaine. Pari réussi.
Le concept :
- 1 heure, pendant laquelle vous les laissez (10 EUR) ;
- des tranches d'ages ;
- l'envoie des recettes effectues par mail ;
- on ramène son plat a la maison (si on ne l'a pas mange avant) ;
L'idée est vraiment géniale le seul bémol reste la durée, peut-être serait-il sympa d'organiser autour de ses cours de cuisine des ateliers annexes qui occuperaient nos enfants un peu plus longtemps, car je conçois que la concentration pour la réalisation d'une recette ne peut excéder 1 heure, mais pourquoi pas leur proposer, en tout cas pour les plus grands , des éveils périphériques, comme :
- de réfléchir a des recettes,
- leur faire découvrir des fruits & légumes oublies, les aromates, les épices…
- leur apprendre des éléments plus techniques, via reportage télévisé, par exemple, de la fabrication de certains produits (huile d'olive, lait, fromage…)
- la saisonnalité des fruits et légumes.
Bref, quantité de sujet annexes qui pourraient enrichir la curiosité des enfants et les éveiller un peu plus au gout et aux saveurs.
En conclusion, je conseille a tous les parents cette adresse pour les petits, mais je pense que l'idée est vraiment sympa pour les grands, ou pour faire un cadeau. Je pense bien tester ce programme alléchant, pour les plus grands très prochainement, car on a vraiment envie de tester tous les ateliers.
Nous nous sommes régalés . Bon appétit !
